An bhfuil uibheacha ard i lutein agus zeaxanthin?
Mar 05, 2025
Fág nóta
Aithnítear go forleathan uibheacha mar bhia cothaitheach, saibhir i bpróitéin, vitimíní, agus saillte sláintiúla. Ach thar a gcuid tairbhí aitheanta, tá frithocsaídeoirí cumhachtacha lutein agus zeaxanthin-dhá cheann acu atá riachtanach do shláinte na súl. Comhcheanglaíonn a lán daoine na carotenoidí seo le glasraí glasa duilleacha, ach cé chomh suntasach is atá an méid atá le fáil in uibheacha? Déanaimis é seo a fhiosrú go mion trí roinnt príomhcheisteanna.
Cad iad lutein agus zeaxanthin, agus cén fáth a bhfuil siad tábhachtach?
Liúitéiniszeaxanthinis carotenoidí buí-oráiste iad a bhaineann leis an teaghlach frithocsaídeora céanna le béite-carotene. Tá cáil orthu as a n -éifeachtaí cosanta láidre ar shláinte na súl. Bailíonn na comhdhúile seo sa chuid bheag, lárnach den reitine atá freagrach as fís ghéar agus gníomhú mar scagairí nádúrtha a chuireann bac ar sholas gorm díobhálach.
Tá roinnt staidéar eolaíochta nasctha le hiontógáil ard lutein agus zeaxanthin le:
Riosca laghdaithe maidir le díghiniúint macular a bhaineann le haois (AMD):Cúis mhór le caillteanas fís i ndaoine fásta níos sine.
Dóchúlacht níos ísle de chataracts:Cabhraíonn na carotenoidí seo le cosc a chur ar strus ocsaídiúcháin a chuireann le lionsa na súl a chur i bhfeidhm.
Codarsnacht amhairc feabhsaithe agus géire:Tairbheach do dhaoine a chaitheann uaireanta fada os comhair scáileáin nó i dtimpeallachtaí geala.
Murab ionann agus roinnt frithocsaídeoirí eile, tá lutein agus zeaxanthinnár tháirg an corp, rud a chiallaíonn go gcaithfear iad a fháil trí aiste bia.
An bhfuil lutein agus zeaxanthin in uibheacha?
Sea, tá lutein agus zeaxanthin in uibheacha, go príomha sa buíocán. Glacann sicíní na carotenoidí seo as a mbeatha, agus déantar iad a thaisceadh go nádúrtha sa buíocán uibhe. Is é an aiste bia níos saibhre an sicín i gcomhábhair lutein-saibhir (mar shampla peitil nó arbhar), dá airde an t-ábhar lutein agus zeaxanthin ina uibheacha.
Buntáiste suntasach amháin a bhaineann le huibheacha a ídiú do na frithocsaídeoirí seo is ea bith-infhaighteacht-cumas an chomhlachta cothaithigh a ionsú agus a úsáid go héifeachtach. Tá an coincheap seo ríthábhachtach toisc go gcinneann sé cé chomh héifeachtach is atá an corp agus go mbaineann sé úsáid as na comhdhúile tairbhiúla i mbia. Tá an bhith-infhaighteacht thar a bheith tábhachtach do charotenoidí cosúil le lutein agus zeaxanthin, ar cothaithigh intuaslagtha saille iad. Ciallaíonn sé seo go bhfuil láithreacht saille aiste bia riachtanach don chomhlacht na frithocsaídeoirí seo a ionsú i gceart.
Murab ionann agus foinsí lutein agus zeaxanthin bunaithe ar phlandaí, mar shampla glasa duilleacha, a dteastaíonn saillte breise uathu le haghaidh ionsú is fearr, tá saillte sláintiúla in uibheacha go nádúrtha, go príomha sa buíocán. Cabhraíonn na saillte seo le díleá agus ionsú lutein agus zeaxanthin a éascú, ag cinntiú gur féidir leis an gcomhlacht an chuid is mó de na frithocsaídeoirí luachmhara seo a dhéanamh. Nuair a chaitear le saillte eile é, mar shampla i sailéad le havocado nó ola olóige, is féidir na carotenoidí seo a fheabhsú a thuilleadh, ach cuireann uibheacha na saillte riachtanacha ar fáil cheana féin chun tacú le glacadh éifeachtach cothaitheach.
Tá an bith-infhaighteacht seo an-tairbheach do dhaoine aonair atá ag iarraidh a n-iontógáil frithocsaídeoirí cosanta súl a uasmhéadú gan a bheith buartha faoi bhianna a phairing go cúramach. Go bunúsach, tá an cion saille in uibheacha níos éasca don chorp an lutein agus an zeaxanthin a sholáthraíonn siad a ionsú agus a úsáid. Mar thoradh air sin, feidhmíonn uibheacha mar fhoinse an-éifeachtach agus áisiúil de na cothaithigh riachtanacha seo, ag tairiscint bealach díreach chun sláinte na súl a threisiú agus chun an baol go dtarlódh coinníollacha súl a bhaineann le haois a laghdú, mar shampla díghiniúint macular.
Chomh maith le lutein agus zeaxanthin, tá cothaithigh thábhachtacha eile in uibheacha, mar shampla próitéin, vitimíní A agus D, agus Omega -3 aigéid shailleacha, a thacaíonn le sláinte fhoriomlán a thuilleadh. Dá bhrí sin, ní hamháin go dtacaíonn ionchorprú uibheacha isteach in aiste bia cothrom le sláinte na súl ach soláthraíonn sé réimse leathan buntáistí sláinte eile mar gheall ar éifeachtaí sineirgisteacha na gcothaitheach seo ag obair le chéile.
Cé mhéad lutein agus zeaxanthin a sholáthraíonn uibheacha?
An méid cruinn deliúitéiniszeaxanthinIs féidir le huibheacha a bheith éagsúil go mór ag brath ar roinnt fachtóirí, lena n -áirítear aiste bia, pór, agus conas a tháirgtear na huibheacha. Mar shampla, tabharfaidh cearca a chothaítear aiste bia atá saibhir i gcomhábhair ina bhfuil carotenoid, mar shampla peitil marigold, arbhar, nó alfalfa, uibheacha le tiúchan níos airde lutein agus zeaxanthin. Ar an meán, áfach, tugann taighde le fios go bhfuil thart ar 200 go 300 microgram (MCG) de lutein agus zeaxanthin le chéile ag buíocán mór uibhe amháin. Tá an méid seo measartha beag i gcomparáid le roinnt foinsí glasraí, cosúil le spionáiste nó cál, ar féidir leo comhchruinnithe i bhfad níos airde de na frithocsaídeoirí seo a bheith ann.
Mar shampla, is féidir suas le 12, 000 mcg de lutein agus zeaxanthin in aghaidh an 100 gram a bheith i spionáiste, agus is féidir le cál thart ar 10, 000 mcg a bheith acu in aghaidh an 100 gram. Ar an gcéad amharc, is cosúil go bhfuil na glasraí cosúil le foinsí i bhfad níos fearr de na carotenoidí seo. Mar sin féin, nuair a bhaineann sé le bith-infhaighteacht-tá buntáiste suntasach ag baint le cumas an chomhlachta na heachtraí seo a ionsú agus a úsáid.
Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil an lutein agus an zeaxanthin a fhaightear in uibheacha trí nó ceithre huaire níos mó ná na cinn a fhaightear i bhfoinsí bunaithe ar phlandaí cosúil le spionáiste, cál, nó glasa duilleacha eile. Ciallaíonn sé seo, cé go bhféadfadh méideanna absalóideacha níos ísle de na carotenoidí seo a bheith in uibheacha, is féidir leis an gcomhlacht iad a ionsú agus a úsáid i bhfad níos éifeachtaí. Is é an príomhchúis leis seo ná láithreacht nádúrtha saillte i buíocáin uibhe, a fheabhsaíonn ionsú na gcothaitheach intuaslagtha saille mar lutein agus zeaxanthin. I gcodarsnacht leis sin, is minic a éilíonn foinsí bunaithe ar phlandaí saillte aiste bia breise (mar shampla ola olóige, avocado, nó cnónna) chun ionsú a threisiú.
Mar gheall ar an mbith-infhaighteacht níos airde seo, is rogha iontach iad na huibheacha dóibh siúd atá ag iarraidh a n-iontógáil lutein agus zeaxanthin a fheabhsú gan a bheith buartha faoi na castachtaí a bhaineann leo a chomhcheangal le bianna eile ina bhfuil saill. Mar gheall ar a n-éifeachtúlacht i nglacadh cothaitheach, soláthraíonn uibheacha bealach praiticiúil agus éifeachtach chun tacú le sláinte na súl, ag tairiscint foinse éasca le díolachán de na frithocsaídeoirí riachtanacha seo, go háirithe do dhaoine aonair nach bhféadfadh suimeanna móra de ghlasraí nó de ghlasraí duilleacha a ithe.
Dá bhrí sin, cé go mb'fhéidir go bhfuil an méid lutein agus zeaxanthin in uibheacha measartha beag i gcomparáid le glasraí, cinntíonn an bith -infhaighteacht níos airde go mbíonn tionchar níos mó ag na cothaithigh in uibheacha ar shláinte na súl. Trí uibheacha a ionchorprú go rialta isteach san aiste bia, is féidir le daoine aonair sochair shuntasacha cosanta a fháil, rud a chiallaíonn go bhfuil uibheacha ina mbreiseán luachmhar do phlean itheacháin cothrom, comhfhiosach sláinte.
Conas a dhéanann uibheacha comparáid idir bianna eile atá saibhir ó thaobh lutein de?
Chun tuiscint níos fearr a fháil ar ról na n-uibheacha in aiste bia atá saibhir ó thaobh lutein de, déanaimis iad a chur i gcomparáid le foinsí coitianta eile:
Cé go bhfuil an cál agus an spionáiste saibhir i lutein agus zeaxanthin, soláthraíonn siad méideanna i bhfad níos airde de na carotenoidí seo i gcomparáid le huibheacha, glacann an corp na cothaithigh seo i bhfad níos éifeachtaí ó uibheacha mar gheall ar a n -ábhar saille. Leagadh béim ar an difríocht seo maidir le héifeachtúlacht ionsúcháin i roinnt staidéar eolaíoch, a thaispeáin go bhfuil bith-infhaighteacht lutein agus zeaxanthin ó uibheacha i bhfad níos fearr ná an bhith-infhaighteacht ó fhoinsí bunaithe ar phlandaí, fiú má tá méid iomlán na n-uibheacha níos ísle in uibheacha.
Ceann de na príomhfhachtóir a chuireann leis an ionsú níos fearr seo ó uibheacha ná a n -ábhar saille nádúrtha. Ós rud é gur frithocsaídeoirí intuaslagtha saille iad lutein agus zeaxanthin, teastaíonn saill uathu go n-ionsúnn an corp i gceart. Freastal na saillte i buíocáin uibhe sláintiúil sláintiúil sláintiúil mar iompróir, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca don chóras díleá na carotenoidí seo a ionsú isteach i sruth na fola. I gcodarsnacht leis sin, cé go bhfuil lutein agus zeaxanthin i nglasraí duilleacha ar nós cál agus spionáiste, tá cainníochtaí móra ann, tá bith-infhaighteacht na gcaróitéiní seo níos ísle toisc go minic go n-éilíonn foinsí bunaithe ar phlandaí saill chothaithe bhreise chun cabhrú le hionsú.
Tá sé léirithe ag taighde gur féidir le húsáid ubh amháin leibhéil lutein fola a mhéadú suas le 50% níos éifeachtaí ná an méid céanna lutein a ithe ó fhoinsí plandaí cosúil le spionáiste nó cál. Is toradh suntasach é seo, mar a thugann le fios gur féidir le huibheacha a bheith ina mbealach níos éifeachtaí agus níos éifeachtaí chun leibhéil lutein san fhuil a threisiú, rud atá ríthábhachtach do shláinte na súl. Ciallaíonn cumas an chomhlachta na frithocsaídeoirí seo a ionsú níos éasca ó uibheacha go mb'fhéidir go mbeadh gá le níos lú bia chun na héifeachtaí céanna nó níos fearr a bhaint amach i gcomparáid le foinsí plandaí.
Ina theannta sin, tá tábhacht ar leith ag baint le bith -infhaighteacht ard lutein agus zeaxanthin in uibheacha chun na leibhéil is fearr de na frithocsaídeoirí seo a choinneáil sa reitine, áit a ndéanann siad sraitheanna cosanta a charnadh agus a fhoirmiú sa macula, príomhlimistéar den tsúil. Is féidir le leibhéil lutein agus zeaxanthin níos airde sa reitine cabhrú le cosaint i gcoinne díghrádaithe macular a bhaineann le haois (AMD) agus fadhbanna fís eile, ag cinntiú go bhfuil na súile cosanta go maith i gcoinne damáiste ocsaídiúcháin agus nochtadh dochrach don solas gorm.
Tá impleachtaí praiticiúla ag an éifeachtúlacht mhéadaithe seo ar ionsú ó uibheacha freisin do dhaoine aonair a bhféadfadh deacracht a bheith acu cainníochtaí móra glasraí a ithe nó nach bhféadfadh go leor glasa duilleacha a ionchorprú go rialta ina n -aiste bia. I gcás na ndaoine seo, soláthraíonn uibheacha foinse áisiúil, an -bhith -bhith -bhith -lutein agus zeaxanthin, ag tacú le sláinte na súl gan gá le pleanáil béilí fairsing nó le pairing le saillte breise.
Go hachomair, cé go soláthraíonn cál agus spionáiste méideanna iomlána níos airde de lutein agus zeaxanthin, tá bith -infhaighteacht na n -frithocsaídeoirí seo i bhfad níos airde, rud a chiallaíonn gur féidir leis an gcomhlacht iad a ionsú agus iad a úsáid i bhfad níos éifeachtaí. Léiríonn staidéir gur féidir le huibheacha a ithe leibhéil lutein fola a mhéadú suas le 50% níos éifeachtaí ná foinsí plandaí, rud a chiallaíonn go bhfuil uibheacha ina n-ally cumhachtach maidir le sláinte na súl a chur chun cinn agus coinníollacha súl a bhaineann le haois a chosc.
An féidir le hithe uibheacha sláinte na súl a fheabhsú?
Scrúdaigh roinnt staidéar an tionchar a bhíonn ag tomhaltas uibhe ar leibhéil lutein agus zeaxanthin, chomh maith lena gcuid buntáistí féideartha do shláinte na súl. Chuir na staidéir seo léargas luachmhar ar fáil ar an gcaoi ar féidir le huibheacha a ithe go rialta feabhas a chur ar láithreacht na bhfrithocsaídeoirí seo sa chorp agus feabhas a chur ar ghnéithe éagsúla den fhís, go háirithe de réir mar a théann muid in aois.
Mar shampla, rinne staidéar a foilsíodh san Journal of Nutrition imscrúdú ar na héifeachtaí a bhaineann le h -ubh a ithe in aghaidh an lae ar feadh cúig seachtaine ar leibhéil fola lutein agus zeaxanthin i ndaoine sláintiúla. Bhí na torthaí buailte, ag taispeáint gur mhéadaigh tomhaltas uibhe laethúla leibhéil fola lutein agus zeaxanthin go suntasach, gan aon ardú gaolmhar ar leibhéil cholesterol. Is toradh tábhachtach é seo toisc gur minic a thuigtear uibheacha mar gheall ar a n -ábhar colaistéaróil, ach léiríonn an staidéar seo nach gá go mbeadh baol ann do shláinte colaistéaróil a ithe, fiú go rialta, agus frithocsaídeoirí ríthábhachtacha á gcur ar fáil don chorp. Leagann sé seo béim ar phróifíl chothaithe uathúil na n -uibheacha, ag tairiscint bealach praiticiúil agus éifeachtach chun sláinte na súl a threisiú gan tionchar diúltach a imirt ar mhéadrachtaí sláinte eile.
Ina theannta sin, dhírigh staidéar a foilsíodh i gcothú cliniciúil ar dhaoine fásta níos sine agus ar thomhaltas uibheacha. Fuair an taighde amach go raibh dlús lí macular níos airde ag daoine a chaith uibheacha go rialta, rud atá ina phríomhtháscaire ar chosaint níos fearr i gcoinne díghiniúint macular, cúis le caillteanas fís i ndaonraí níos sine. Tá ról criticiúil ag lí macular, atá comhdhéanta go príomha de lutein agus zeaxanthin, maidir le solas gorm dochrach a scagadh agus an reitine a chosaint ó strus ocsaídiúcháin. Tá dlús lí macular níos airde bainteach le baol níos ísle de dhíspreagadh macular a bhaineann le haois (AMD) agus le sláinte na súl foriomlán níos fearr, rud a fhágann gur uibheacha den scoth iad na huibheacha do dhaoine fásta níos sine a bhfuil baint acu lena bhfís a chaomhnú.
Chomh maith le cosaint i gcoinne díghiniúint macular, léiríodh go bhfeabhsaíonn lutein agus zeaxanthin gnéithe eile den fhís freisin. Tugann taighde le fios gur féidir leis na frithocsaídeoirí seo cabhrú le híogaireacht dalladh a laghdú, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos éasca do dhaoine aonair a fheiceáil i gcoinníollacha geala nó íseal-éadrom. Cuireann siad freisin le híogaireacht chodarsnachta feabhsaithe, rud atá riachtanach do thascanna amhail tiomáint oíche agus úsáid scáileáin. Is féidir leis na feabhsuithe seo difríocht shuntasach a dhéanamh i ngníomhaíochtaí laethúla, go háirithe do dhaoine fásta níos sine nó dóibh siúd a chaitheann méideanna suntasacha ama os comhair scáileáin dhigiteacha.
Trí uibheacha a chur san áireamh mar chuid d'aiste bia rialta, cothrom, is féidir le daoine tairbhe a bhaint as ní hamháin ó bhith-infhaighteacht níos airde lutein agus zeaxanthin a fhaightear in uibheacha ach freisin ó na héifeachtaí cosanta fadtéarmacha ar fhís. D'fhéadfadh tomhaltas uibhe rialta, mar aon le bianna cothaitheacha eile, cur go mór le sláinte na súl a chaomhnú ar feadh an tsaoil agus an baol go bhforbrófaí galair súl a bhaineann le haois a laghdú mar AMD. Mar gheall ar an áisiúlacht, an inacmhainneacht, agus an t-ábhar ard cothaitheach uibheacha, is straitéis chothaithe éasca agus éifeachtach iad chun sláinte fís a choinneáil, go háirithe mar chuid de stíl mhaireachtála lena n-áirítear bianna eile atá saibhir ó thaobh cothaitheach, cleachtais agus cleachtais chúraim súl.
Tríd is tríd, leagann na staidéir seo béim ar an tábhacht a bhaineann le lutein agus zeaxanthin chun tacú le sláinte na súl agus aird a tharraingt ar an ról is féidir le huibheacha a fheabhsú agus a chothabháil. Cibé an gcaitear chun dlús lí macular a threisiú, íogaireacht chodarsnachta a fheabhsú, nó chun dalladh a laghdú, soláthraíonn uibheacha foinse bhith-inghlactha agus áisiúil de na frithocsaídeoirí cumhachtacha seo ar féidir leo cur le sláinte fhadtéarmach físe.
Cé mhéad ubh ba chóir duit a ithe le haghaidh sochair lutein agus zeaxanthin?
Cé gur foinse iontach lutein agus zeaxanthin iad na huibheacha, ba chóir iad a chaitheamh mar chuid de aiste bia éagsúil lena n-áirítear bianna eile atá saibhir ó thaobh carotenoid.
Is féidir méadú suntasach a dhéanamh ar uibheacha duine go dhá in aghaidh an lae a itheliúitéiniszeaxanthinleibhéil.
Le haghaidh na sochar uasta, cuir uibheacha le glasa duilleacha, mar shampla uibheacha scrofa le spionáiste nó sailéad le huibheacha bruite.
Cuidíonn uibheacha cócaireachta le próiseáil íosta (bruite, poached, nó scrofa go héadrom) a n -ábhar lutein agus zeaxanthin a chaomhnú.
Más ábhar imní é colaistéaról cothaithe, is féidir le daoine aonair dul i gcomhairle lena soláthraí cúram sláinte faoi conas iontógáil uibhe a chothromú laistigh dá riachtanais chothaitheacha.
deireadh
Sea, is foinse an -bhith -bhith -in -bhith -in -bhith -in -bhith -in -bhith -in -bhithmhillte iad, cé go bhfuil méideanna níos ísle iontu ná roinnt glasraí. A bhuíochas dá n-ábhar saille, ceadaíonn uibheacha ionsú níos fearr a dhéanamh ar na frithocsaídeoirí cosanta seo, rud a fhágann go bhfuil siad ina mbreiseán luachmhar d'aon aiste bia atá dírithe ar fhís mhaith a choinneáil agus an riosca a bhaineann le galair súl a bhaineann le haois a laghdú.
Maidir le sláinte na súl is fearr, smaoinigh ar uibheacha a chomhcheangal le bianna eile atá saibhir ó thaobh lutein agus aiste bia cothrom, cothaitheach a choinneáil.
Maidir le Ruiwo
Faigh tuilleadh eolais ar tháirgí, déan teagmháil linn le do thoil:
Seoladh: Seomra 703, Foirgneamh Ketai, Uimh. 808, Cuihua South Road, Xi'an, Shanxi, an tSín
E-Mail: Info@Ruiwophytochem.Com
Fón: 008613484919413 0086-29-89860070
Uaireanta: Luan-Aoine: 9am go 6pm
Dé Sathairn, Dé Domhnaigh: Dúnta